Librería Tintas ROMPER EL CIRCULO VICIOSO. SALUD INTESTINAL MEDIANTE LA DIETA. ENFERMEDAD CROHN, CELÍACA, COLITIS ULCEROSA

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ROMPER EL CIRCULO VICIOSO
Título:
ROMPER EL CIRCULO VICIOSO. SALUD INTESTINAL MEDIANTE LA DIETA. ENFERMEDAD CROHN, CELÍACA, COLITIS ULCEROSA
Subtítulo:
Autor:
GOTTSHALL, ELAINE
Editorial:
EUNSA - UNIVERSIDAD DE NAVARRA
Año de edición:
2006
Materia
SALUD Y NUTRICION
ISBN:
978-84-313-2397-4
Páginas:
194
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
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Sinopsis

Este libro trata de las relaciones entre los alimentos y algunos trastornos intestinales como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa, la diverticulitis, la enfermedad celíaca, la fibrosis quística del páncreas y otras formas de diarrea crónica; un análisis del ciclo de acontecimientos que se producen en el intestino de los enfermos, y la forma en que la dieta de carbohidratos específicos puede romper ese círculo y permitir que el cuerpo vuelva a su funcionamiento normal. Incluye una completa sección de recetas sencillas y rápidas, basadas en el principio científico que subyace en la dieta de carbohidratos específicos.