Librería Tintas LAS DELICIOSAS AVENTURAS DE LOS HERMANOS ROCA. DESPIERTA LA CURIOSIDAD CIENTÍFICA A TRAVÉS DE LA COCINA

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LAS DELICIOSAS AVENTURAS DE LOS HERMANOS ROCA
Título:
LAS DELICIOSAS AVENTURAS DE LOS HERMANOS ROCA. DESPIERTA LA CURIOSIDAD CIENTÍFICA A TRAVÉS DE LA COCINA
Subtítulo:
Autor:
ROCA, JOSEP; ROCA, JORDI; LAUFER; ROCA, JOAN
Editorial:
PLANETA, S.A., EDITORIAL
Año de edición:
2021
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-08-24938-2
Páginas:
144
Encuadernación:
CARTONE
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Colección:
< Genérica >
17,95 € Comprar

Sinopsis

Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradición, los recuerdos y las historias.
De la mano de El Celler de Can Roca, referente de tradición, innovación y creatividad, partiremos en un viaje personal a través de recuerdos de la niñez de los tres hermanos. Cada recuerdo estará ligado a una receta que lo acompaña y, a la vez, en ella veremos revelados los secretos de la ciencia de la cocina.
Todo el libro es una invitación para que lectores conozcan de cerca El Celler de Can Roca y creen momentos de diversión y recuerdo en la cocina.