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COCINANDO EN CASA
Título:
COCINANDO EN CASA
Subtítulo:
Autor:
FRAGA BLANCO, ISABEL
Editorial:
HERCULES DE EDICIONES S,A.
Año de edición:
2020
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-122537-1-9
Páginas:
232
Encuadernación:
CARTONE
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
24,00 € Comprar

Sinopsis

Cocinando en casa reúne las mejores recetas de una de las gastroblogueras más destacadas: Isabel Fraga Blanco, más conocida como Fabrisa. Aunque muchas de las recetas del libro tienen un marcado sabor gallego, la autora sabe combinar lo mejor de la cocina tradicional con la actual, y sus orígenes con la experiencia de sus numerosos viajes. Las recetas se explican paso a paso y, cuando es necesario, se acompañan de fotografías de todo el proceso. Además, de todas ellas se muestran las imágenes de los platos acabados; en ellas podemos apreciar su pasión por la fotografía y el cuidado que pone en la presentación y en todos los detalles. El libro está dividido en categorías de recetas: Aperitivos y Picoteo, Marisco, Pescados, Carnes, Desayunos y Meriendas y sus célebres Postres y Tartas, además de contar con una sección en la que la autora explica recetas básicas y sus técnicas y trucos secretos.