Librería Tintas COCINA LATERAL

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

COCINA LATERAL
Título:
COCINA LATERAL
Subtítulo:
Autor:
SEGNIT, NIKI
Editorial:
DEBATE,EDITORIAL(GRUPO RANDOM HOUSE MON)
Año de edición:
2019
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9992-883-8
Páginas:
612
Encuadernación:
CARTONE
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
34,90 € Comprar

Sinopsis

Cocina lateral es un recetario perfecto para todo aquel que esté harto de seguir las fórmulas tradicionales y prefiera crear las suyas propias desde sus instintos más viscerales. Este ambicioso libro contiene alrededor de 80 recetas originales como punto de partida. Cada una de estas recetas viene acompañada de una serie de notas al margen que guiarán al lector a través de todas las variantes y adaptaciones posibles, vinculando las recetas unas con las otras y revelando los secretos culinarios para la combinación y sazón ideal de los platos.

Tras siete años de investigación, la mejor Segnit vuelve a la carga con Cocina lateral, una obra excepcional con un diseño y un contenido únicos que, sin duda alguna, enamorará a los lectores de los libros de cocina.